不同氣味可能代表著不同的情感、不同的記憶及個別不同解讀感受，當你嗅到花香時，會否立即尋找植物的位置，覺察它的存在。夏天經過公園最常聞到玉蘭花香，澳門的路環石排灣公園內設有香花植物園，栽種了32種可發出花香的植物，一年四季都可以聞到桂花、月季、茉莉、荷花、玉蘭花香等，金桔開花別忘了要湊過去聞一聞花香，不開花也有香氣的香草植物也是嗅覺感知的長年植物。
若活動設計必須在室內，或可移動空間沒有香氣植物可以體驗時，改以修剪枝葉或花(視聞香的部位)。認識香草植物的香氣活動，可以是個人也可以分組合作，隨參與者群體規劃不同的趣味識別活動，可以幫助記憶外，也增添學習樂趣。
活動設計1：《動態式室內型聞香活動》
1.認識香草植物的香氣及名稱；
2.讓參與者個別聞香體驗；
3.記下香氣及名稱；
4.闢出一區放上盆栽，讓參與者(可個人可團體)到盆栽前寫出(或小聲說出)植物名稱，正確即給予拼圖一片，錯誤者需接下一個植物，一圈後才可以再到同個植物區，再次答題；
5.完成拼圖者即可。
活動設計2：《動態室內外型聞香活動》
活動採室內說明後
室外：種有香花植物的花園。
室內：修剪枝葉或花(視聞香的部位)。
1.先進行分組(每組成員義工和參與者)，在室內認識香草植物的香氣及名稱；
2.讓每組個別聞香體驗；
3.記下香氣及名稱後，發放花園平面圖(或在樹上做標記)；
4.進入花園中依照花園平面圖或標記逐一寫下植物名稱；
5.完成組別可以回來報到；
6.依照排序給予小禮物，人人有獎。
備註：活動的複雜程度可依對象、空間及活動時間不同進行局部修改。或是單純聞香體驗並結合泡茶或其它食品製作也可。
走進「園藝治療」療癒世界(2)：拼出「綠色微景」療癒力
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參考資料：
沈瑞琳（2010）。綠色療癒力。台北市：麥浩斯出版。
馮婉儀（2020）。園藝治療與長者服務：種出身心好健康。明報出版社。
