中秋團圓人不圓
澳門扶康會怡樂軒 洪曉彤 護士
中秋節剛剛過後，今年又剛巧遇上中秋節和國慶節連假，親朋戚友團聚不免大餐一頓，加上月餅、碌柚等應節食物，相信大家都已歡渡佳節。但佳節過後，是否家中仍有很多未吃完的應節食物，我們常常會為了不浪費而短時間內吃得太多。據研究顯示，當連續一個星期每天吃一顆傳統雙黃月餅，體重會增加0.7公斤。而糖尿病患者在連假後覆診時，往往會發現體重、血糖特別控制不佳。所以以下提供一些中秋節後健康的飲食建議，來幫助我們保持良好的身體健康：
1.控制食量：
連假期間，常有豐盛的宴會和美食，所以在節後要控制飲食量，避免過度攝取熱量。合理安排飯量，可以避免體重增加和腸胃不適等問題。
2.增加蔬菜和水果攝取：
連假聚餐不免吃燒烤、火鍋、月餅放題等高熱量的食物，所以要在節後多攝取蔬菜和水果，增加纖維素和維生素的攝取量。這有助於消化系統的正常運作，幫助身體盡快恢復。
3.控制飲酒量：
聚餐時朋友間不免飲酒助興，但是過度飲酒會危害肝臟，影響健康。因此飲酒時要注意適量，同時與家人朋友一起喝酒，互相照應。
4.增加水份攝取：
外出用膳，食物口味一定較家中自煮重鹽重鹹或重辣，加上飲酒，這些都會容易導致身體脫水。所以節日後要多喝水，保持身體水分平衡，有助於身體排毒和補充流失的水分。
5.控制甜食和零食的攝取：
中秋節期間收到的許多月餅等應節食物，大部分都含有高糖分和高脂肪。所以節後要盡量控制甜食和零食的攝取量，選擇低糖低脂的食品。
6.「碌柚」禁忌：
「碌柚」作為中秋節代表食物之一，相信大家節後還有很多沒吃完。雖然碌柚具有豐富的維他命A、維他命C、纖維及鉀等營養成份，但卻不是吃得越多越好，而是隱藏禁忌。
碌柚中含有一種furanocoumarin成份，會抑制某些藥物的代謝作用，時間甚至可長達2-3天。這些藥物包括降血脂藥、降血壓藥、鎮靜安眠藥、抗心律不整藥、免疫抑制藥、抗癲癇藥等，因此建議正在服藥的人士，若儘量避免食用碌柚，或食用前先諮詢醫護人員。以下附表，會列出常見不能和碌柚一起服用的藥物和食用後可能出現的症狀。
資料來源：
臺灣高血壓學會（2015）。服用降血壓藥物時，有哪些藥不能和葡萄柚併服？健康世界，464，28-29。
李端（2006）。柚子汁會與藥物產生交互作用。中老年保健，7，5。
