澳門扶康會「18週年年刊」文章分享---不平凡的土生葡菜餐廳

葡菜餐廳在澳門來說是非常普遍的，但本會以澳葡菜為主的融合料理的「葡角」訓練餐廳卻是一點也不平凡！「葡角」訓練餐廳是澳門扶康會寶翠中心屬下的一個餐飲職訓項目，設立目的是以實地工作同時訓練的模式，讓精神康復者接受一站式的餐飲訓練，使康復者從工作中建立信心並貢獻社會。餐廳的日常運作、服務使用者的挑戰、以及來自社會各界人士的幫助，都一一寫在了「18週年年刊」文章---不平凡的土生葡菜餐廳中，歡迎大家仔細閱讀！

本會「18週年年刊」實體書已在各個中心可借閱，而電子版本可點擊下方鏈結查閱，亦可以關注澳門扶康會Facebook小編不定時與大家分享這些精華內容，希望大家多多支持與關注！

澳門扶康會「18週年年刊」電子版：http://www.fuhong.org.mo/uploads/20220110/3848cd148e0550c2dedc7649629de578.pdf

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