虹茶緣開業兩年間，推出了多款飲品，其中以#珍珠奶茶、#芝芝芒芒及#蘋安茶這三款飲品特別受到顧客青睞。有見及此，寶利中心在較早前，為於虹茶緣工作的服務使用者舉辦「虹茶緣銷冠沖調實戰班」小組，教授他們三款銷量王飲品的沖調方式，旨在鞏固及加強服務使用者沖調飲品的技能。

智障人士在記憶食材與沖調步驟時常面臨挑戰，難以一次掌握完整流程。為因應此困難，職業治療師需透過調整教學策略，支持技能的習得與發展。本小組採由淺入深的順向連鎖學習法，逐步引導服務使用者鞏固飲品沖調技巧。初期，先與服務使用者複習Shaker搖茶技巧與沖調步驟，製作口感軟糯的#珍珠奶茶；中期，服務使用者進一步學習電器的基本操作，以攪拌機製作熱帶風味的#芝芝芒芒；最後，服務使用者挑戰控制電磁爐火力，煮出香氣四溢的#蘋安茶。在此過程中，職業治療師將複雜流程拆解為單一步驟，並透過重複練習強化學習成效，協助服務使用者逐步整合各技能。

透過本次的小組學習，服務使用者不僅熟練了基本的沖調流程，亦鞏固他們在秤量、搖茶等基本技能。此外，小組也逐步建立了服務使用者在使用攪拌機及電磁爐等設備的信心，從而提升他們在虹茶緣工作的效率及參與程度。