澳門扶康會朗程軒為一所非牟利之中度或以上男性智障成人院舍，本院致力為服務使用者提供多元化住宿服務，為持續提升復康服務的專業水平，日前朗程軒獲社會工作局資助，組織12名員工前往香港進行全日專業交流活動，上午參訪香港聖公會福利協會康恩園，下午則前往「軟餐俠」學習照護食製作技巧。旨在全方位提升員工的專業服務能力。

交流活動包括參觀康恩園的設施運作、服務模式分享等。員工們深入了解了香港在殘疾人士服務方面的理念與實踐，獲益良多。參與員工紛紛表示，此次交流活動開闊了視野，學習到實用的技巧與理念，將對未來的服務工作產生積極影響。

為進一步優化殘疾人士生活質素，員工下午到「軟餐俠」參加照護食軟餐製作工作坊。在工作坊中，員工學習了照護食的製作原理、食材選擇及擺盤技巧，並親手實踐製作軟餐。軟餐不僅保留食物的營養與風味，更能讓吞嚥困難人士安全進食，從而提升他們的飲食體驗與生活質量。參與者表示，這些實用技能將直接應用於院舍的日常服務中，為服務對象提供更貼心的照顧。

活動結束後，團隊還將通過內部分享會進一步總結經驗，以優化未來的培訓計劃。此次交流不僅強化了員工的專業技能，也體現了澳門扶康會對殘疾人士生活質素的重視。未來，朗程軒將繼續透過培訓與交流，引入更多創新服務理念，為殘疾人士創造更優質的生活環境。