本會寶翠中心「葡角」訓練餐廳將於明天情人節，推出全新食譜《Soul Food So Good豐盛人生：一次美食航行之旅》。選擇在這充滿愛意的日子正式發行，餐廳希望透過這本食譜，傳遞「愛是相互傳遞」的理念，讓愛與關懷透過美食進一步連結每個人。

全新推出的食譜正是「葡角」營辦5年來的努力與成果的結晶。以「航行」為主題，承載著探索、創新與分享的精神，象徵著餐廳在社會各界支持下，與精神復元人士攜手並進的歷程。封面設計靈感來自澳門特色的葡磚圖案與媽閣廟插圖，象徵澳葡文化的深度融合與歷史見證，完美展現了餐廳根植於本地文化的獨特魅力。

感謝善心指導單位及個人的支持，讓食譜能夠輯錄出29道經典土生葡菜的烹飪方法，從前菜到甜品應有盡有，讓讀者輕鬆掌握每一道特色料理的製作秘訣。書中還特別收錄了精神復元人士學習過程中的溫馨照片與故事，展現了烹飪如何串聯起人與人之間的情感，並見證了學員們努力成長的點滴。

書中的文字設計與插畫均邀請展能藝術家參與，充分體現了葡角餐廳「共融」的核心理念。不僅是對美食的致敬，更是對所有參與者共同努力的見證，它記錄了美食的魅力，也講述了勇氣、創新與幸福的故事，讓每一位讀者都能感受到愛與希望的傳遞。

情人節當天，食譜將在「葡角」訓練餐廳正式發行，每本慈善價澳門幣100元正；並於2月14日至2月21日餐廳開放時段舉行抽奬活動，讓每位消費的客戶能夠一試運氣，抽到心宜的禮品，永不落空，歡迎大家前來感受這份愛與美食交織的豐盛人生。