本會康盈中心家屬資源服務為照顧者提供多元化的紓壓活動及講座，讓照顧者放鬆平日緊張心情參與有益身心的活動。日前，本會康盈中心家屬資源服務獲社會工作局贊助舉辦「烘出甜美好時光」活動，共有十八位家屬參加。工作員了解到照顧者經常需要在家烹飪，為提高照顧者對食品安全的意識，是次活動邀請市政署食品安全廳鄭小姐到康盈中心講解「食品安全與個人衛生講座」，內容包括食品安全與個人衛生、溫度與時間的控制。本中心感謝市政署派員提供上述講座，讓家屬認識食源性疾病，避免交叉污染等注意事項，降低疾病風險。照顧者分享中對如何正確解凍肉類非常感興趣，可學習最佳的解凍方法，以及學習了危險溫度帶，可避免細菌繁殖。是次講座照顧者很踴躍回答問題，以及表示獲益良多。

是次活動另一特色是讓照顧者嘗試製作蛋糕，照顧者平日較小接觸烘焙，工作坊讓照顧者有新的體驗，學習新技巧及發揮創意。照顧者表示是次得到很好的體驗，看到成品非常開心。以及有照顧者表示在製作過程中要很專注，然而就會感到寧靜及放鬆，將平日浮躁不安的心情暫時平穩下來。各位照顧者製作成品後，大家互相欣賞及分享製作過程，並表示與家人一同分享成果。

工作員感受到照顧者很享受烘焙的過程，無形中將專注、創意的正能量發揮出來，家屬資源服務鼓勵照顧者參加各類型的活動，可以幫助他們釋放壓力，維持身心健康，照顧者之間互相鼓勵，得到同儕支持獲得更多正能量。