『食療養生』早於＜黃帝內經＞的文獻中已有提及，其主張的『形神共養』，中醫一直沿用至今，它指出『精神』與『形體』其實是互相依存的，因此，透過提昇『形』體健康，有助達至養『神』、安定情志的功效。

Ⅰ助眠佳品

 桂圓銀耳蓮子湯

材料：蓮子（去芯）、銀耳、茯苓、芡實各8克，龍眼肉10克。

做法：將所有材料洗淨，文火燉煮50分鐘，隔渣，煮至粘稠狀，再加入紅糖，冷卻後即成。

功效：有補心健脾、養血安神的功效，適用於心悸怔忡、失眠健忘、乏力肢倦、貧血、神經衰弱等症。

蓮子性平味甘澀，養心安神		茯苓可防止驚悸、開心益智、 養精神、安魂魄。		龍眼補益心脾、養血安神

Ⅱ寧神美點

雪梨百合冰糖飲

材料：雪梨1個，百合10克，冰糖適量。

做法：

① 洗淨雪梨，連皮切粒。洗淨百合。

② 把雪梨、百合放入鍋內，加適量清水以武火煮沸後，加冰糖，文火煮至百合稔即可。

功效：滋潤肺心，止咳安神。

小貼士：

① 雪梨核有小毒，必須去除。

② 百合清潤有益，但外感發熱，傷風咳嗽未清者都不宜食用百合。

百合補脾潤肺，袪痰止咳， 清心安神，寧心益智。		雪梨滋陰潤肺，清痰降火。

Ⅲ提神減壓湯

紫菜瘦肉湯

材料：乾紫菜1/2塊，瘦豬肉片3兩，蔥適量，水3碗

做法：

① 先將乾紫菜浸水10分鐘，然後倒掉浸水。

② 滾水放入瘦豬肉片煮15分鐘，再放紫菜和調味料煲10分鐘。

③ 灑上蔥花即成。

功效：從湯水攝取足夠的鐵質，吃湯渣更有效。紫菜含高維他命B1及B2，有效發揮熱量。

紫菜有清熱利尿、補腎養心、降低血壓，促進人體代謝等多種功效。

以上資料只供參考，如有疑問，應向中醫師查詢。