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2026年5月15日 「黑白大廚」烹飪大賽 —見證澳門扶康會寶翠中心“廚神”的誕生

2026-05-16
由本會寶翠中心主辦,社工局贊助的「黑白大廚」烹飪大賽總決賽於早前(4月1日)順利舉行,中心精神復元人士化身「廚神」,展現廚藝與自信。八名參賽者經3月19日的初賽角逐後,晉身四強參與決賽,以廚藝一較高下。
決賽當日,參賽者於限時內完成兩道自選菜式,由本會總幹事周惠儀女士、行政經理卓敏儀女士、寶翠中心經理高子健先生、康盈中心經理陳思燕女士、朗程軒院長葉閣傑先生,從菜品的創作理念、色香味及烹飪安全等層面評分。最終由菜式「show me your love」憑藉獨特的創意及健康的搭配奪得冠軍,本次活動的大部份菜式將會列入中心營養餐單,讓更多參賽者看見「自己」有無限可能,提昇自我效能感。
寶翠中心高子健經理表示,參賽者自信地完成每一道菜,發揮日常訓練所學,深感欣慰:「他們用行動證明,只要有適當的機會和訓練,大家同樣能夠發光發亮」。中心期望未來有更多精神復元人士參與比賽,甚至能夠吸引社區人士認識並到場支持,讓大眾看見復元人士的無限可能。