由本會開辦的「虹茶緣」手搖茶飲店迎來成立兩週年，一直致力為智障人士提供就業機會及職業培訓。為持續提升服務質素，本會於近期再次舉辦「食品安全專業講座」，邀請澳門食物及環境健康學會專家，講解食品安全衛生標準、原材料儲存與處理、店舖清潔消毒程序等專業知識。

是次培訓課程內容全面且實用，涵蓋服務人員之個人衛生要求、食品製備流程管控、食材保鮮方法以至設備保養等各個環節。「虹茶緣」的學員們透過持續的職業訓練，不僅掌握了專業的餐飲服務技能，更培養出高度的責任感，以嚴謹態度為顧客提供安全、優質的茶飲產品。

「虹茶緣」的營運模式，為智障人士就業提供了職業培訓和實務鍛鍊，讓他們能在職場上發揮所長，實現自我價值。我們誠邀社會各界蒞臨「虹茶緣」，品嚐由學員親手調製的飲品，親身見證他們的成長與進步，共同支持智障人士平等就業的機會。